Основні відомості про запуск ринку їжі у Львові
- Перший міський food market розміщений на території креативного хабу LEM Station у Львові.
- Ринок функціонує у реконструйованому ангарі колишнього трамвайного депо на перетині вулиць Вітовського та Сахарова.
- На території представлені 13 закладів харчування з різними кухнями, включно із українською, азійською, грузинською та італійською.
- LEM Station є багатофункціональним простором загальною площею понад 226 тисяч квадратних метрів з низкою залів, включно з майданчиком для великих подій.
Історія використання і реконструкції території
Пільний майданчик комплексу колишнього трамвайного депо взято в оренду приватною компанією ТзОВ «Лем Стейшен» у 2017 році. Контракт оренди розрахований на 50 років. План реконструкції передбачав інвестиції понад 7 мільйонів доларів для створення інноваційно-креативного простору зі збереженням автентики споруд. Архітектурний проєкт розробила компанія AVR Development із відповідним акцентом на автентичність.
Засновники та структура управління
- Дмитро Косарєв – співвласник IT-компанії N-iX, контролер ТзОВ.
- Олег Мацех – підприємець, екс-директор ЛКП «Лев».
- Марк Зархін – ресторатор, співвласник групи «Kumpel Group».
- Тарас Кицмей та Ярослав Любінець – співзасновники IT-компанії SoftServe.
- Тарас Добрянський – власник готелю «Леополіс».
- Олег Дрінь – представник фінської інвестиційної компанії K.Hartwall Invest.
Функціонування ринку їжі в LEM Station
Перший міський food market розташувався у реконструйованому ангарі на перетині вулиць Вітовського та Сахарова. На даному етапі ринок перебуває у тестовому режимі. Його робота розпочалася з пропозиції напоїв та страв з боку приблизно пів десятка закладів харчування, які незабаром розширились до 13 підприємств.
Структура закладів та асортимент
- Серед представлених учасників ринку присутні: Smoked BBQ, «НЕтихий бар», Lviv Croissants, Puffy Pancakes, «Оджахі», Kebab House, EPIC, Tikithai, «Цукерня», Que Pasa, Italiana, «Файні льоди», «Red Monkey».
- Пропозиція включає страви різних національних кухонь, морозиво та десерти.
- Ринок відкритий для відвідувачів щодня з 11:00.
Просторові та функціональні характеристики креативного хабу
LEM Station офіційно відкритий у квітні 2026 року після завершення реконструкції. Комплекс охоплює площу 226 281 м² і має одинадцять окремих просторів різної площі й формату.
Одним із найбільших майданчиків є Depo Event Hall, розрахований на понад 1000 гостей. Приміщення придатні для проведення концертів, конференцій, виставок та інших великих міських заходів.
Системна оцінка впровадження ринку їжі
Реалізація проекту food market у межах реконструкції колишнього промислового об’єкта є прикладом системної інтеграції гастрономії у креативний простір з метою формування мультифункціонального культурного середовища у Львові. Відкриття ринку у тестовому режимі свідчить про поступове впровадження інноваційних бізнес-моделей на території з історичною значущістю.
